여러가지 치즈 종류들~ 다양한 나라의 요리 중에 꼭 필요한 것이 치즈라고 합니다 치즈는 종류가 많고 다채로워서 지금까지 사랑을 받고 있다고 합니다 지금부터 이 치즈중에 가장 유명한 몇가지만 알아보도록 하겠습니다 첫째 카망베르 프랑스에서 시작했고 세계인들에게 가장 애용하는 치즈입니다 이 치즈를 만들때에는 만드는중에 가열하거나 누르지않고 한달이상 발효하여 먹는다고 합니다. 체다에 대해 알아보겠습니다 제일 많이 판매되고 가장 다양하게 생산되고 있는 영국 고유의 치즈입니다. 우유를 압착시켜서 오래 발효시킨 제품인데요 쉽게 녹고 바로 먹을 수 있어서 빵이나 스프에 함께 먹고 요리에도 도움이 많이 되어 사용되고 있다고 합니다 다음은 고르곤졸라입니다 세계에서 유명한 블루 치즈중에 이탈리아 고유의 치즈입니다 짭짤하면서..